czekolada, słodko, biżuteria, przemyślenia, życie,filozofia
RSS
 

Odrobina czułości na co dzień, czyli jak jemy czekoladę

07 sty

 

Ta mała cząstka słodyczy może osłodzić wiele gorzkich chwil”

Niestety nie wiem kto powiedział te mądre słowa.

Kto z nas dzisiaj się nie śpieszy? Kto nie zna presji czasu? I nie jest osiągalny przez 24 godziny na dobę?

Czas nie nadąża za nami, a my, myślimy, że jest odwrotnie. Chcemy być jeszcze szybsi. Zamiast śniadania, albo obiadu jemy tabliczkę czekolady, nie zwracając uwagi na jej smak i zapach.

Dlatego chciałabym zachęcić do świadomego przeżywania chwili, związanej z jedzeniem czekolady, nie profanujmy jej, ale celebrujmy.

- Weźmy czekoladę do ręki, obejrzyjmy opakowanie

-Otwórzmy opakowanie, poczujmy tajemniczy, uwodzicielski zapach,pozwólmy mu zawładnąć naszym węchem, nie opierajmy się, rozkoszujmy się nim

-Oddzielmy jedną kostkę od reszty,obejrzymy ją bez pospiechu.

-Połóżmy delikatnie kostkę ja języku. Pozwólmy jej się rozpuszczać, { naukowcy mówią, że czekolada ma około 300 smaków}. Czujemy jakiś smak?

- Pozostańmy myślami przy czekoladzie, tylko my i ona.

-Przełknijmy tę czekoladową słodycz, powoli i świadomie

- Możemy zrobić to z jeszcze jedną i jeszcze jedną kostką.

Pozostaje tylko zapytać; smakowała nam ta czekolada?

Mnie ten mały przysmak zaczarował na chwilę, pozwolił przeżyć chwilę w harmonii z moimi zmysłami.

Pozdrawiam serdecznie

Iwona

 
Komentarze (3)

Napisane w kategorii o czekoladzie

 

Miłość

18 lut

Rodzimy się z siłą miłości. W naszym dorosłym życiu, jak często zapominamy, że ją posiadamy. Maleje nasze oddanie, zaufanie, zdolność do przebaczenia etc. Pojawia się strach i on nam towarzyszy, jemu podporządkowujemy nasze życie. A przecież miłość to potencjał. Przecież to ona a nie strach zaspakaja nasze potrzeby:  przeżycia przygód, oddania się czarowi, poznania magii i uczuciowego związania z innym człowiekiem. Miłóść czaruje ale też naucza. Tłumaczy co oznacza wspłóczucie, akceptacja, odpuszczenie, przebaczenie etc. Jednak, przede wszystkim miłóść to wyznanie. Nie wszyscy chcą albo nie są gotowi to wyznanie przyjąć. Nie wsyzscy wierzą w cuda. A miłość jest cudem. obserwując życie, ośmielam się powiedzieć. Miłość nie umiera, nie opuszcza nas [nawet w czasach zdrady, bólu i zwątpienia]. Niekiedy tylko usypia, na długo, albo bardzo długo. Jednakże możemy ją w każdej chwili obudzić i zaprosić do aktywnego towarzyszenia na. Opłaca się, zaufajmy jej.

 

Sernik królewski.

12 lut

 Sernik, znany we wszystkich kuchniach świata, z różnego sera, twarogu, serka, śmietany. Pieczony i schłodzony. Każdy z nas ma swojego ulubieńca. Ja lubię serniki z dużą ilością jajek i tłuszczy, najlepiej bez spodu.  Wiem, że taki sernik to bomba kalorii, ale jem bez wyrzutów sumienia, smakuje wyśmienicie.

 

 

Przepis na mój ulubiony sernik:

750 g twarogu z wysoką zawartością tłuszczu, ja w Niemczech używam tłusty serek homogenizowany albo Schichtkäse,

200 g twarożku Philadelphia, albo coś innego w tym stylu,

150 g cukru,

5 jajek,

72 g proszku budyniowego o smaku śmietankowym, albo waniliowym,

3 łyżki kaszy manny,

300 ml słodkiej śmietany,

sok  z połówki cytryny,

1 łyżeczka proszku do pieczenia,

2 łyżki cukru waniliowego, albo laska wanilii.

Uwaga do ciasta nie używamy masła, albo innego tłuszczu.

Przygotowujemy formę, dużą tortownicę 26 cm, albo małą kwadratową formę. Wykładamy ją papierem do pieczenia, albo smarujemy tłuszczem i posypujemy bułką tartą. Piekarnik rozgrzewamy do 190 stopni. Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka mieszamy  z serami i cukrem, używając robota, dodajmy pozostałe składniki. Ubijamy pianę z białek na sztywno. Dodajemy delikatnie do ciasta, mieszamy od dołu, tylko w jedną stronę. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy około 40 minut na złoty kolor. Jeżeli ciasto będzie zbyt ciemne, a w środku jeszcze surowe, przykrywamy je papierem do pieczenia albo folią aluminiową. Przez pierwsze 25 minut, proszę nie otwierać piekarnika, bo ciasto opadnie. Po upieczeniu otwieramy piekarnik ale zostawiamy w nim ciasto, aby odpoczęło przez kilka minut. Po ostygnięciu wyjmujemy z formy, możemy posypać cukrem pudrem, albo polać rozpuszczoną czekoladą, albo polukrować. Kto lubi może dodać do ciasta zamoczone i dobrze odsączone rodzynki.

Sernik jej prostym do przygotowania ciastem, smakuje doskonale, dlatego pozwoliłam nadać mu nazwę królewski.

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii przepisy

 

Zawsze praktyczne koszyki

24 kwi

Pierwszy z nich jest z rurek zrobionych z szarego papieru, wprawdzie są sztywniejsze niż gazetowe, ale wymagają tylko lekkiego polakierowania.                                        Górę wykończyłam sznurem do zasłon a dno podkładką wyciętą z korka                             

Drugi z koszyczków jest z tradycyjnego materiału, ale ma nietypowy kształt (bardzo wygodny do „grzebania” gdy pełno w nim równości) .                   

Ozdobiony naturalnymi materiałami            

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii wiklina papierowa

 

Pisanki

27 mar

Chyba każdy z nas zna co najmniej kilka sposobów ozdabiania wielkanocnych jajek , w tym roku wybrałam barwienie „marmurkowe”. Proste i dość efektowne.

Przy większej ilości kolorów wyglądają jeszcze ciekawiej, zapewniam!

            

              Wesołych Świąt !!!!! 

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii Bez kategorii

 

Jest jak jest

19 mar

Jest jak jest.     Erich Fried

To jest nonsens- mówi rozsądek

To jest właśnie tak, jak jest – mówi miłość

To jest nieszczęście- mówi wyrachowanie

To przynosi tylko ból- mówi strach

To nie ma żadnej perspektywy-  mówi wyrozumiałość

To jest właśnie tak, jak jest- mówi miłość

To tylko ośmiesza-  mówi duma

To jest nierozważność- mówi ostrożność

To jest niemożliwe- mówi doświadczenie

To jest właśnie tak, jak jest- mówi miłość

( moje wolne, własne tłumaczenie)

 

Szybko i jeszcze szybciej rozprzestrzeniają sią opinie, poglądy, mniemania. Nie ważne czy chcemy je znać, czy nie. Jak często inni usiłują nam przekazać swoje opinie i nas przekonać do swoich poglądów. Bo dla głosiciela, tylko one wydają się tylko prawdą ostateczną. Głębsza refleksja, zamyślenie, przemyślenie własnych myśli, wyszły coś z mody. Prawie każdy z nas jest przekonany, że to właśnie jego punkt widzenia jest słuszny i poprawny i inni powinni go także podzielać. Ostatecznie zapominamy, że także nasze prawdy jak większość zjawisk w naszym życiu, są bardziej złożone i spojrzeć na nie należy ze wszystkich stron. Nie tylko z jednej, tak jak w tym wierszu Ericha Frieda

 

 
 

Z resztek filcu

12 gru

Oczywiście filcu nie potrzeba dużo na wykonanie tej choineczki, ale bez ciekawych dodatków może nie cieszyć. Wszystko zależy od inwencji twórcy. 

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii przepisy

 

Renifer w roli serwetnika

05 gru

  Z jednego małego kawałka filcu i koronki można wyczarować takiego reniferka. Na świątecznym stole w roli serwetnika świetnie się sprawdzi.   Ślicznie wyglądają zielone z czerwonymi dodatkami, ale do mojego wystroju  stołu nie pasują. Ważną rolę odgrywa też kolor serwetek, ale najważniejsze to świąteczny nastrój i najbliższa rodzina!!!!!

 
Brak komentarzy

Napisane w kategorii różności

 

Wieniec adwentowy

28 lis

Wydaje się, że do świąt jeszcze sporo czasu, ale nie dla adwentowego wieńca! On powinien być w naszym domu na 4 tygodnie przed wyczekiwanym Bożym narodzeniem.

Mój jest w tym roku biały, delikatny w barwach Ozdoby są wyłącznie naturalne

cynamon, gwiazdki ze skórki cytryny

szyszki, sznurek lniany i sól udająca śnieg. Jedynym małym oszustwem ;-) są złote koraliki i gwiazdki.

 
1 komentarz

Napisane w kategorii wiklina papierowa

 

Święta w tym roku też BĘDĄ!!!!

22 lis

Ostatnia chwila to zdecydowanie zły moment na robienie ozdób świątecznych, dlatego warto zacząć już dziś. Ja stawiam na reniferki z masy solnej

 

oraz z wikliny papierowej

Pomysł w pełni zainspirowany stąd (serdecznie dziękuję autorce).

Przy okazji prezentuję mój nowy niebieski koszyczek ( tak na marginesie – brąz w połączeniu z błękitem, ładne połączenie ).

 
 

Alfabet optymisty.

14 lis

Szczęście to te drobnostki, które robimy dla siebie i innych. Poniżej przedstawiam mały niezbędnik optymisty

A- akceptacja, akceptujmy nas samych, innych oraz sytuacje takie jakie są.

B- błędy, pamiętajmy,że każdy z nas je robi, korygujmy je z uczuciem   

C- czas, to najpiękniejszy podarunek jaki możemy zrobić innym.                                                  

D-  dzielenie się, dzielmy się tym co posiadamy. Każdy z nas ma coś w nadmiarze.                                                                                                                                              

E-  emocje, zauważmy je, zaakceptujmy, ale nie przywiązujmy ich do siebie. Niech przychodzą i odchodzą.

F- fortuna, zawsze tocz się kołem.                                                                                                     

G- gniew, ma prawo nas odwiedzić, ale niech nie pomieszkuje w nas  .                                    

H- happy end, oczekujmy go zawsze.

I- ignorować, ignorujmy naszą złość, niech przepłynie przez nas tylko.                                 

J- jedność, pamiętajmy, że tworzymy jedność ze wszystkim i wszystkimi.   

K-kochajmy.                                                                                                                                               

L- lekkość, idźmy lekko przez nasze życie.

M- miłość, obdarzajmy nią .

N- natura, pamiętajmy o niej, jest ważna, jesteśmy przecież jej cząstką.   O- oczekiwanie, najlepiej nie oczekujmy niczego.

P- Pippi Langstrump, niech cząstka z niej pozostanie w nas na zawsze.                                      

R- racja, nie musimy jej mieć , nie forsujmy jej.                                                                               

S- słońce, słonecznik, zawsze i stale albo na niebie albo na stole.                                              

T- teraźniejszość, coś co posiadamy zawsze teraz i właśnie.                                                       

U- śmiech, niech nam towarzyszy od rana i wieczora.                                                                  

V- verde, odwracajmy wszystkie sytuacje, sprawy. Wszystko ma swoją drugą stroną.              

W- wybaczanie, wybaczajmy sobie i innym.                                                                                     

Y- yoga                                                                                                                                             

Z-zgoda, szukajmy jej bez końca.                                                                                                        

Ż- żyjmy teraz i tutaj.

 
 
 

  • Facebook
  • Nasza Klasa